Продукти
1литър прясно мляко
3/4 ч.ч.ориз
1ч.ч. захар
1с.л. нишесте ванилия
2 жълтъка
ванилия
Начин на приготвяне
Сложете ориза да се вари с 1 ч.ч. вода, докато се абсорбира течността. Долейте при леко разбъркване прясното мляко и захарта. Оставете да се вари 10 минути, след което бавно добавете отново при бъркане предварително разбитите нишесте, жълтъци с малко по-малко от 1/2 чаша вода.
Бъркайте, докато заври и оставете да ври 5-10 минути. Добавете след това ванилията и веднага разсипете сместа в огнеупорни купички. Към всяка добавете по малко вода. Наредете купичките в тава на водна баня и ги сложете в предварително загряна умерена фурна.
Пекат се само от горе до получаване на тъмно кафява кора. около 20 мин.
Поднесете десерта охладен!
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар