Щрудел с ябълки

Много вкусно, но като зная от къде съм взела рецептата няма как да е друго! Направих две рула, да ни стигне! 😄

https://wkusni-momenti.blogspot.com/2016/10/blog-post.html?m=1 

Благодаря ти  Драго! 

Продукти за едно руло:

7 кори за баница

50 гр масло разтопено

За плънката

2-3 ябълки нарязани на тънки филийки

4-5 с.л. захар

2 с. л. стафиди

2 с.л.нарязани сушени кайсии

50 гр нарязани орехи

1 с.л. нишесте

ванилия

Начин на приготвяне

Върху хартия за печене( по лесно е за пренасяне в тавата) нареждаме корите една върху друга като всяка мажем с масло. 

Смесваме 

всички продукти за плънката и я слагаме в средата. Загъваме едната страна на корите върху плънката после другата, да се получи стегнато руло и крайщата подпъхваме отдолу. 

Мажем рулото отгоре с масло и печем на 180* за 25-30 мин в предварително загрята фурна. 

Поръсете обилно с пудра захар! 

Вкусно е и леко топличко и изстинало! 

Да ви е сладко! 

Пълнен син домат

Продукти за 2 порции 

2 патладжана,

3 средни червени домата,

100 гр сирене,

50 гр кашкавал

2-3 скилидки чесън

магданоз

Начин на приготвяне

Измийте паладжана и го нарежете на половинки сложете го в съд с вода и лъжичка сол да престои половин час. През това време включете фурната да загрее на 180*

. Изплакнете патладжана от подсолената вода и го сложете в тавичка да се пече за около 30 минути. Нарежете червения домат на кубчета

и наронете сиренето, смесете ги. Извадете опеченият патладжан и внимателно го издълбайте с помощта на лъжичка. Сложете издълбаното в другата смес със сиренето и доматите. Ако сиренето не е много солено може да сложите и малко сол. Добавете и счуканият чесън с магданоза. Объркайте. Напълнете патладжан едните лодки със сместта и върнете във фурната за 15 мин. Рендосайте кашкавал и поръсете отгоре. Оставете във фурната да се разтопи.

Приятен апетит!

Моите торти