Приготвят се много бързо и бързо свършват!
Останаха белтъци от еклерите които направи сина и се сетих за тези сладки по нощите.Реших ,че трябва веднага да се направят,но се оказа,че няма ядки :) и тогава си рекох ще се импровизира.Останах изненадана от резултата а и в работата тези които ги опитаха казаха че има орехи в тях,да ама не :) Ето и моят вариант.
Продукти:
3 белтъка
100 гр захар
120 гр овесени ядки
60-70 гр. нарязани фурми
60 -70гр. нарязан на парченца черен шоколад
щипка сол
Начин на приготвяне:
Първо включете фурната на 180 * да загрее.
Разбийте белтъците на сняг с щипка сол. Постепенно добавете захарта и разбийте още до твърди върхове.
Добавете овесените ядки,фурмите и шоколада.
Бъркайте с шпатула.
С чаена лъжичка гребвате и слагате в тава върху хартия за печене.Не оставяйте много място между тях не се раздуват.Големината на сладките е според това колко ще гребнете с лъжичката.
Сложете тавата в напълно загрята фурна на 180*, изключете я и ги забравете вътре за 4-5 часа. Затова е най - добре да се направят вечер.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар