Причината за този сладкиш са едни фурми които бяха останали а не ми се хвърляха.
Уверявам ви че е нещо много вкусно,сочно просто мечта.
Източник:тук
Продукти
1 ч.(дори и малко повече) фурми
1 ч. вода 1 ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/2 ч. олио
1 ч. захар (може по-малко,който не обича прекалено сладко)
1 яйце
ванилия
1/2 ч. наситно нарязани, но не смлени орехи
.
За заливката
1/3 ч. масло
1/2 ч кафява захар
4-5 с.л. мляко
1 пакетче кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта за кратко,добавя се олиото,водата,брашното с бакпулвера. Накрая ванилята и орехите.
Фурмите се сваряват 2-3 минутки.
Нарязват се с нож и се смесват с тестото. Тестото се получава доста течно. Излива се във форма( моята беше с диаметър 24 см.) върху хартия и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса 30-40 мин.
Получения сладкиш е много мек, влажен. Можете да го извадите от формата след изстиване, защото в противен случай ще се счупи (прекалено е мек).
Като изстине го залейте с кокосовата смес която приготвяте по следния начин в купа сложете млякото ,захарта и маслото. Сварете до стопяването на маслото и захарта. Махнете от котлона и добавете кокоса. Оставете за малко да поизстине и я нанесете върху изстиналият сладкиш.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар