Продукти:
-500 г пилешко филе или запържено и нарязано на ситно свинско месо
-1 бр. яйце
-3-4 с.л. майонеза
-сол, черен пипер и подправки по избор
-3 бр. печени сухи чушки може и обикновени печени ( но аз предпочетох сухи)
-1 бр. печена люта чушка (по желание)
-400 г гъби печурки
-200 г топено сирене
-150 г кашкавал
-500 г пилешко филе или запържено и нарязано на ситно свинско месо
-1 бр. яйце
-3-4 с.л. майонеза
-сол, черен пипер и подправки по избор
-3 бр. печени сухи чушки може и обикновени печени ( но аз предпочетох сухи)
-1 бр. печена люта чушка (по желание)
-400 г гъби печурки
-200 г топено сирене
-150 г кашкавал
1/2 каф. ч. вода
скилидка чесън
Приготвяне:
Накълцваме месото на много ситно, добавяме сол и подправките. Слагаме
яйцето, майонезата, нарязани на ситно печените чушки, няколко нарязани
гъби (около 100 г), нарязаната на ситно скилидка чесън, 50 г от
кашкавала (настърган). Разбъркваме добре.
скилидка чесън
Приготвяне:
Накълцваме месото на много ситно, добавяме сол и подправките. Слагаме
яйцето, майонезата, нарязани на ситно печените чушки, няколко нарязани
гъби (около 100 г), нарязаната на ситно скилидка чесън, 50 г от
кашкавала (настърган). Разбъркваме добре.
Суха тава намасляваме с олио, ръсим малко
брашно и с тръскане
разпределяме брашното по дъното. Изливаме готовата смес и заглаждаме.
Останалите гъби (около 300 г) нарязваме и добавяме топеното сирене
(нарязано на малки парченца). От тази смес слагаме с лъжица върху
пилешката, така, че да я покрием цялата. Отгоре настъргваме останалия
кашкавал и печем всичко в умерена фурна.
разпределяме брашното по дъното. Изливаме готовата смес и заглаждаме.
Останалите гъби (около 300 г) нарязваме и добавяме топеното сирене
(нарязано на малки парченца). От тази смес слагаме с лъжица върху
пилешката, така, че да я покрием цялата. Отгоре настъргваме останалия
кашкавал и печем всичко в умерена фурна.
Получава се стархотна коричка от долу и от горе.
Да ви е сладко!
Честита Баба Марта Елзи.
ОтговорИзтриванеДа сте здрави и засмени, бели и червени, да се обичате, да изгрее слънцето и да стопли сърцата ви.
Пак шедьовър си направила!
Прегръдки и хубави мартенски дни!
Честит Национален празник,Елза!
ОтговорИзтриванеМного вдъхновение и слънчево настроение в очакване на пролетта!
Благодаря ви момичета!
ОтговорИзтриванеЧестита Баба Марта!
Честит 3 март!
Желая ви много здраве , защото е най-важно от всичко, дните ви да са изпълнени с много радост и щастие!Нека усмивката никога да не слезе от лицата ви!
Прегръщам ви силно!
Честит празник ЕЛЗЕ!
ОтговорИзтриванеБъди жена благословена,
с любов и нежност надарена,
с усмивка вечно озарена
и с много радост наградена!
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/313377_437116969703118_313462671_n.jpg
С МНОГО ОБИЧ ОТ МЕН!