Торта с бишкоти и вкусен крем

 Лека ,бърза и вкусна 

Продукти 

400 гр бишкоти 

800гр заквасена сметана 

3 яйца 

4 с.л.  с връх нишесте ванилия 

1 с.л. с връх брашно 

1 ч.ч захар 

100 гр масло

Ванилия 

1 ч.ч кафе еспресо 

Начин на приготвяне 

Първо сварете кафето за да изстине ще ни трябва за потапяне на бишкотите.

В тенджера с дебело дъно разбъркайте яйцата,захарта, брашното и нишестето. Добавете заквасената сметана и бъркайте до хомогенна смес без бучки. Сложете на умерен огън и сварете крема до сгъстяване. Добавете маслото и махнете от котлона. 

Вземете форма за торта със свалящ ринг , моята беше с диаметър 24 см. Може и правоъгълна.

Топете бишкотите от страната където няма захар за кратко да не се разкашкат и ги наредете в тавата,празните места попълнете с начупени парчета.Сиропирана част е нагоре. Излейте 1/4 от крема.и така редите още два реда. Оставете тортата за няколко часа в хладилник.  Може да я залеете с шоколад или да я украсите по желание. Аз нямах време,но повярвайте ,изяде се и така.

Да ви е сладко!

Крамбъл с ябълки

 Обожавам го този десерт,бърз и много вкусен.

Може да се направи със всякакви плодове,пресни и замразени. Дори като смесите два или три плода става още по добре. Аз сложих и малко замразени ягоди за разкош.

Продукти 

1 кг ябълки 

Шепа замразени ягоди 

1с.л. брашно

3-4 с.л.кафява захар,ако няма не е проблем може и обикновена бяла 

Малко канела 

За трохите 

2/3 ч.ч.овесени ядки 

2/3 ч ч.брашно 

1/2 ч.ч.смлени орехи

1/2 ч.ч. захар 

100гр масло 

ванилия

Начин на приготвяне 

 Обелете и нарежете ябълките на кубчета ягодите ги оставих цели. Поръсете ги със захарта , брашното и канелата и объркайте. Изсипете в тавичка 20-25 см. 

За трохите разтопете маслото изсипете в него всички останали продукти и с ръка претрийте на трохи . Разпределете ги върху плодовете. Печете на загрята фурна на 180 * за 45-50 мин.или до хубав златист загар.

Може да се яде топло със топка сладолед или студен.

Да ви е сладко!

Понякога се опитвам да рисувам по нещо. Е ,рисувам е силно казано но е супер терапия.

Торти