http://mojinajboljirecepti.com/strudla-od-koraovo-bi-svaka-domacica-
trebala-da-zna
Много, много вкусно. Плънката е по ваш избор, ябълки, сладко, мак, орехи и др.
Стават три големи рула.
За сам човек като мен са твърде много, но дал господ приятели.
Продукти
500 гр кори за баница
4 яйца
2 ч.ч.захар
2ч.ч кисело мляко
1/2 ч.ч олио
2ч.ч.грис
1 бакпулвер
ванилия
За плънка
Сладко, ябълки, орехи, мак, локум. по желание
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, киселото мляко, бакпулвер и гриса. Оставете сместа да престои около 10 мин.
Сложете една кора намажете със сместа, аз слага по 6 с. лъжици след което слагате друга и така 5 кори. Най-отгоре не се маже с яйчената смес,слагаме плънката. Аз на едното сложих стъргани ябълки, другите две със сладко от сливи и сладко от ягоди.
Навива се руслото и се слага в тава покрита с хартия. Леко се загъват крайщата да не изтече плънката.
Така процедираме и с останалите рула.
Мажем ги с останалата яйчена смес и ги печем в предварително загрята фурна на 180*около 45 мин.
Поръсете по желание с пудра захар като изстинат.
Да ви е сладко!
