вторник, 21 февруари 2012 г.

'КЪПАН " СЛАДКИШ


 За блата:

     3 яйца
     10 лъж. захар,
     13 лъж. олио, 
     16 лъж. брашно 
     100 мл. мляко
     1 бакпулвер

За заливката:

250гр.маргарин
100гр шоколад
1 л. ром
200 мл. мляко
200 гр захар

 50 гр. кокосови стърготини за поръсване 
    
    Разбиват се белтъците на сняг добавя се захарта,олиото, 6 лъж. брашно, жълтъците, млякото, бакпулвера и останалото брашно. Пече се в  тава постлана с хартия на 180 градуса около 25 - 30 мин.( или докато блата се отдели от стените на тавата).
Оставя се да изстине напълно и се реже на квадрати. 
За крема сложете маргарина да се разтопи добавете шоколада след това захарта,млякото и накрая рома.Като заври го махнете.Залейте сладкиша и оставете да изстине.Поръсете с кокосовите стърготини.



 

Няма коментари:

Публикуване на коментар