Бърз и невероятен сладкиш по рецепта на http://magi-bg.blogspot.com/2011/02/blog-post_22.html.Няколко пъти ги правих като променях заливката. Във всички случаи си заслужава да се пробва:)
Продукти за блата:
1чч брашно,
1 яйце,
1чч захар,
1чч кисело мляко,
1/3чч олио
бакпулвер,
ванилия,
2ч.л. какао
50гр шоколад + 1сл олио
За масления крем:
80гр краве масло,
80гр пудра захар,
1 ванилия
За глазурата:
200гр шоколад,
2сл олио
Разбива се яйцето със захарта с тел
/не с миксер/, прибавят се олиото и млякото. 50гр шоколад се разтопява
на водна баня с 1сл олио, и след като се охлади се излизва на тънка
струя като се бърка непрекъснато докато се смеси хубаво с другите
съставки. Добавят се смесените брашно, бакпулвер и какао. Разбърква се
добре и се добавят орехите.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава, пече се в загрята фурна на 180С за около 20 минути.
След като се охлади блата се намазва с масления крем, нарязва се на малки квадрати.
Оставят се малко да стегне и се заливат с разтопения шоколад.
Няма коментари:
Публикуване на коментар