събота, 4 февруари 2012 г.

ЛЮТИЧКА ОТ СУХИ ЧУШКИ- БАБИНИ РЕЦЕПТИ

Това е нещото което  моето семейство  много обича  зимата. Лесно за приготвяне а и много вкусно!



Продукти:

около 20 сухи чушки
1 к.ч. олио
5-6 скилидки чесън( за тези които  го обичат може и повече)
няколко капки оцет
сол на вкус
магданоз

Чушките се изчистват от семето, и се слагат в подсолена вода да се сварят около 35 мин.
Още топли сварените чушки се изчистват от люспата ( колкото е възможно).
В съд се счуква чесъна с магданоза и малко сол, слагат се накъсаните чушки и се заливат с горещото олио. Бърка се докато чушките го поемат изцяло. Подправя се оцета на вкус!
Много върви с топъл качамак , сиренце и чаша винце!




Няма коментари:

Публикуване на коментар