петък, 17 септември 2021 г.

Моите торти

 Египетска торта с фондан






Орехови блатове с шоколадов крем



Вита торта с домашен крем и сметана











Какаови блатове с два вида крем










понеделник, 6 септември 2021 г.

Какаов сладкиш с бисквити

 Рецептата е от тук https://wonderfulresipesbysofi.blogspot.com/2021/08/blog-post_31.html?m=1

Лесен ,бърз и много вкусен!

2 яйца 

1 ч.ч.захар 

2/3 ч.ч.олио( аз сложих50/50 масло и олио) 

1 ч.ч кисело мляко 

1 ч.ч.брашно 

1 бакпулвер 

3-4 с.л.какао 

1 пакет чаени бисквити ( Еверест с орехи ползвах) 

Начин на приготвяне!

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване,добавя се олиото след това млякото и накрая на ниска скорост брашното с бакпулвера и какаото. Бисквитите се начупват на едри парчета и се слагат в сместа. Изсипва се в тава с размери 26- 28 см с хартия за печене и се слага в предварително загрята фурна на 175* за 25- 30 мин. Не го препичайте,проверете с клечка след 20 минута,ако е суха го извадете от фурната. 










неделя, 5 септември 2021 г.

Мъфини с боровинки








 Продукти за 8 бр мъфини 

1 яйце 

175 гр брашно 

1/2 ч.ч.захар 

70 гр меко масло 

200 мл.  прясно мляко 

1/2 пакетче бакпулвер 

Ванилия

 50-100гр. боровинки

 Начин на приготвяне.

Разбийте,маслото със захарта,добавете яйцето,прясното мляко и накрая бакпулвера с брашното. Сложете хартиени кошнички в чашките в които ще печете мъфините и 2/3  от  тях напълнете със сместа .

Отгоре сложете боровинки като леко ги притиснете в кексовата смес. Печете на 175* за около 20 Мин.

За глазурата( по желание на внука) ползвах заквасена сметана 200 гр и една с.л. захар. Ако обичате по -сладко добавете още  и ванилия.