ВКУСНИ ПИРОЖКИ

Една бърза и вкусна закуска. Плънката е по ваш избор.

Продукти за тестото
300 гр брашно
250 нл. вода
100 мл. олио
1/2 ч.л. сол

за пълнежа
200 гр сирене
100 гр настърган кашкавал

за намазване
1 жълтък
сусам за поръсване

може да ползвате за пълнеж шунка и кашкавал

Начин на приготвяне
 Смесете водата и олиото в съд и ги сложете на котлона да кипнат.
Пресейте брашното ,добавете солта. Изсипете горещата вода и олио в брашното и разбъркайте.
Замесете гладко ,меко тесто.
Разделете го на топчета. Всяко топче разточете на елипса ,сложете от плънката ,подгънете страничните краища и навийте на руло.Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.
Наредете пирожките в тава с хартия и печете в предварително загрята фурна на 180* до златист загар.
Добър апетит!

ИЗВАРЕНИ ПРЪЧИЦИ

Една бърза закуска за около20 мин.
Вкусни са както топли така и студени.
Идеята е от тук

Продукти
180 гр извара
2 яйца
1 ч.л.захар
220 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. олио
1/2 ч.л.сол
150 -200 гр кашкавал

Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното смесете го с бакпулвера,солта и захарта.
Разбийте с тел яйцата добавете изварата.. Излейте сместа в брашното и замесете меко нелепещо тесто.
Разточете кора и я разделете на 10 правоъгълника. Нарежете кашкавала на пръчици ,сложете всяка в средата на правоъгълниците. Загънете тестото около кашкавала и притиснете краищата. Оформете пръчиците. В тефлонов тиган сложете 2 с.л. олио и загрейте. Сложете пръчиците и изпечете от всички страни.
Сервирайте и се насладете!