понеделник, 30 януари 2012 г.

РИБЕНА ЧОРБА



Продукти:
глава от едър тостолоб,
2 литра вода,
1 глава лук,
1 кафеена чаша олио
1 кафеена чашка млени домати
3-4 картофа
1 морков
2-3 кръгчета лимон
сол на вкус

Слага се главата да се свари за около 30 мин със солта.
Изважда и се прецежда бульона.
В него се слагат нарязаните зеленчуци , олиото и кръгчетата лимон да се сварят за 30 мин.
Когато е готово се добавя изчистеното и обезкостено
рибено месо.
Добавя се девисил и нарязан магданоз.



Няма коментари:

Публикуване на коментар