КАШКАВАЛЕНИ ПИТЧИЦИ

Поради липса на хляб:) се сетих за тази рецепта и понеже четох че става бързо реших да пробвам.За съжаление не си спомням от къде я купирах за което се извинявам на авторката:)))
Станаха много пухкави и адски вкусни , затова на сутринта повторих рецептата но със сирене , малко шунка и чубричка.
ПРОБВАЙТЕ!!!

Продукти:

250 гр брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол( за тези със сирене по малко сол)
50 гр масло или маргарин ( аз ползвах масло)
60-70 гр кашкавал или сирене
1/2 кофичка кисело мляко
2-3 суп. л. вода
1 яйце за намазване

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 200 градуса да загрее.В купа смесете пресятото брашно.бакпулвера и солта.
Добавете мекото масло и претрийте да стане на трохи.Прибавете настъргания кашкавал( или сиренето натрошено),киселото мляко и водата.Разбъркайте тестото да се получи мека топка.Ако е необходимо добавете още брашно.Тестото трябва да е меко.Оформете малки топчета( питки) и ги поставете върху хартия за печене в тавичка. Намажете ги със разбито яйце( при тези със сирене забравих хи хи хи:)Печете около 20 мин докато придобият златист цвят.
Забрави да напиша, че тези с кашкавала ги поръсих преди печене със шарена сол:))

Eто и тези със сирене и малко шунка ( не намазани със яйце:))))