неделя, 3 февруари 2013 г.

СЛАДКИШ " ФАНТАЗИЯ"

Рецептата за този сладкиш научих  от един млад мъж- Росен Милев,  който  живее в чужбина и трябва сам да си приготвя вкусотийки ! Благодаря ти Роси, за прекрасната рецепта!!!


Продукти:

5-6 ябълки
500 гр бутер тесто
35-40 гр масло
20мл. алкохол( ром,.коняк ,уиски)
1ч.ч. захар

За гарниране: сметанов сладолед
Приготвяне:

Сложете захарта в тефлонов тиган да се карамелизира.
Като се получи светъл карамел добавете  алкохола и после сложете маслото,бъркайте да се разстопи напълно. Сложете предварително обелените , изчистени от семките и нарязаните на половинки ябълки в тигана. Бъркайте леко като обръщайте ябълките и от двете страни.
В намаслена тава с размери 26-28 см. разстелете тестото, като задигате и по стената на тавата.
Излишното тесто изрежете.Наредете ябълките отгоре с рязаната част надолу.Изсипете карамела отгоре като го разпределите равномерно навсякъде.
За да изпозвам изрезките ги нарязах на ленти и ги сложих върху ябълките.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 35-40 мин.
 Може да се сервира и топло и студено.
 Добавете топка сметанов сладолед и се насладете на тази "ФАНТАЗИЯ"




2 коментара:

  1. Наистина е фантастичен сладкишът с толкова много плодове и карамел.
    Поздрави за теб и младежа!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти мила, наистина е много вкусен!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване