За тестото:
250 гр брашно
70 гр захар
1 ванилия
1 яйце
120 гр крема сирене
5 с.л. прясно мляко
5 с.л. олио
1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол
За крема:
200гр кисело мляко
380 гр крема сирене
100 гр захар
1 ваниля
2 яйца
1 пакетче пудинг ванилия
сока и настъргана кора от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Всички съставки за тестото се смесват.Получава се меко и лепкаво тесто.
Намажете формите за мъфини (аз ползвах чашките за крем карамел) с олио и наръсете с брашно.Късайте с набрашнени пръсти тесто колкото малко яйце и го разстелете в чашката до горе.Постоянно топете пръсти в брашното за да ви е по лесно. Внимавайте да не се разкъса.
Разбъркайте с миксер всички продукти за крема.Напълнете с крем кошничките 2/3 от обема им.
Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса около 15 - 20 мин.
Гарнирайте с плодове по избор.Аз го направих със сладко от зелени смокини и прясна круша.
Няма коментари:
Публикуване на коментар