МАСЛЕН СЛАДКИШ С ПЛОДОВЕ

 Този сладкиш е по рецепта на Йоли http://yoli-www.blogspot.com/2010/08/blog-post_21.html  но промених малко количеството на продуктите.
Мога да кажа само  -ВКУСОТИЯ !!!

Продукти:

100 гр масло                                                                                     
100 гр захар
3 яйца
1 ванилия
кората на един лимон
1 бакпулвер
160 гр брашно за меко тесто и още малко за доизмесване
4-5 пълни лъжици мед или кафява захар
За пълнежа:

3 праскови
10 сливи
малко червено и бяло грозде
Забележка: може да ползвате плодове по избор


Приготвяне:

Разбийте добре маслото със захарта на пухкав крем и добавете яйцата и лимоновата  кора. Добавете по малко брашно заедно с бакпулвера и ванилията да се получи малко по гъсто от кексово тесто. Отделете 1/3 от полученото тесто.
  Към останалото тесто сипете постепенно по -малко брашно и омесете на мека топка.
 Постелете дъното на тортена форма с хартия за печене.
 Разстелете върху нея тестото като равномерно го разнесете с пръсти.
 Направете малък борд. Надупчете маслената кора с вилица.
  Почистете и нарежете избраните от вас плодове на малки парченца. Гроздето оставете цяло.

  Объркайте ги и ги сипете върху кората. Полейте  ги с 4-5 лъжици мед или кафява захар ( ако обичате по сладко може и повече)
 С лъжица сипете отделеното кексово тесто тук там така, че да останат и празни пространства.
Изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 30 - 40 минути. Проверявайте с клечка дали се е изпекло кексовото тесто отгоре.

Оставете напълно да изстине.
  Да ви е сладко!

По надолу  ше видите снимки  и с други плодове!

Eто още един  такъв сладкиш но с ябълки,круши, и сушени кайсии.Добавих малко ром и канела в плодовете.