сряда, 29 август 2012 г.
СЛАДКИШ СЪС СЛИВИ И КОКОС
Продукти:
За пълнежа:
0коло 700 гр. сини сливи( изчистени от костилките)
125 гр. масло
200 гр. захар
2 лъж. прясно мляко
100 гр кокосови стърготини
За блата:
150 гр крема сирене или хубава извара
5-6 лъж. кисело мляко
6 лъж. олио
1к.ч. захар
1 ванилия
щипка сол
300 гр брашно
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
Почваме от пълнежа, като разтопим маслото, добавим захарта и бъркаме да се разтопи.Прибавяме кокосовите стърготини и млякото.Оставяме да изстине.
С миксер разбийте крема сиренето със захарта, добавете млякото,солта.и ванилията.
Добавете брашното смесено със бакпулвера и бъркайте.Постепенно добавете олиото и замесете меко тесто.Оставете да почине 10 мин. завито във фолио.
Сложете хартия за печене в тава с размери 26-28 см. и с ръце разстелете тестото равномерно.
Отгоре наредете изчистените сливи.
Върху тях разпределете кокосовата смес.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30 мин.
Оставете да изстине преди да го нарежете.
Насладете се на невероятен аромат и вкус!!!
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар