неделя, 22 септември 2013 г.

СИРОПИРАНА ПИТА СЪС СИНИ СЛИВИ

Тази рецепта видях от   тук , заинтригува ме и реших да пробвам.
 Много сочно и вкусно!

Продукти :
500 гр кори за баница
5 големи  яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. грис
120мл. олио
1ч.л. бакпулвер
ванилия
1кг, сини сливи нарязани на четвъртинки

Сироп:
300 гр. захар
450 мл. вода
ванилия

 Начин на приготвяне:
 Първо почнете от сиропа за да може да изстине. Сложете захарта и водата в съд  на котлон и като заври оставете 3-4 мин. после махнете , добавете ванилията и оставете настрани да изстине.
Разбиват се  яйцата със захарта, добавя се олиото, киселото мляко и гриса с ванилията.
В намазана тава с олио се слага 1 кора маже се със сместа( аз слагах 6-7 с.л.).Поставете още една кора ,пак от сместа и така общо 4 кори.На четвъртата кора се слага смес и половината от сливите. Пак се слагат четири кори които се мажат ( всяка една) със смес. Добавете другите сливи и пак по същият начин остатъка от корите ( при мен бяха 5) . Оставете си 2-3 лъжици от сместа за отгоре . Разнесете по цялата пита и след това я нарежете на парчета. Печете в предварително загрята фурна  на 200* 10 мин. после намалете фурната на 180 * и печете още 40 мин.
Като извадите готовата пита залейте със сиропа.
 Оставете да изстине и се насладете на вкуса!



Няма коментари:

Публикуване на коментар