четвъртък, 16 август 2012 г.

ГАЛЕТ С ПРАСКОВИ И СИНИ СЛИВИ

Тази рецепта е от тук
http://ghost13honeyandmilk.blogspot.com/2010/09/blog-post_7463.html
Страхотен сладкиш,хрупкава коричка и много плодове.

За тестото:

180грама брашно
110 грама масло
50 грама захар
1 яйце

2 праскови
4-5  сини сливи
2-3 супени лъжици захар
1 супена лъжица мед и 2-3 суп лъж. прясно мляко за намазване на сладкиша
Начин на приготвяне:

Поставете брашно и масло в купа.
Сместете с пръсти или с миксер докато разроните сместа и стане на трохи.
Добавете яйцето и захарта и оформете тестото. Оформете от тестото една топка поставете в плик   и приберете в хладилника за 1 час.Подгответе прасковите  и сливите като ги нарежете на равни парчета.
Загрейте фурната на 180гр.
Застелете плота с пекарска хартия и поръсете хартията с брашно. Извадете тестото и разточете, като се стараете да разточите в кръг.
Поръсете със захарта.
Подредете резенчета праскови и сини сливи в кръга като оставите поне 3-4 см. в края за загръщане на тестото.

Прегънете тестото навътре към центъра.

Сложете в чашка 1 супена лъжица мед и  прясното мляко и стоплете в микровълновата, С четка намажете сладкиша..
Преместете внимателно пекарската хартия  в тавата и сложете във фурната.
Печете в продължение на 25 минути или до златисто.









Няма коментари:

Публикуване на коментар