Горещо ви го препоръчвам!
Продукти
за тестото
250 гр брашно
170 гр масло
100 гр захар
4 жълтъка
1 бакпулвер
ванилия
за крема
600 гр гъсто кисело мляко
400 гр заквасена сметана
150 гр захар
4 белтъка
5 с.л. с връх брашно
ванилия
Начин на приготвяне
Замесете тесто от продуктите и го разделете на две топки.Увийте ги във фолио за свежо съхранение и приберете във фризер за около два часа.
За крема разбийте белтъците на сняг.В друг съд смесете киселото мляко ,сметаната.захарта ванилията и брашното.Разбъркайте добре да не останат бучици от брашното .Сместа от йогурта разбъркайте внимателно с белтъците.
Включете фурната на 180*.
В тава с размери 20-30 см. сложете хартия за печене . Извадете тестото от фризера и настържете на ренде едната топка в тавата .Разпределете равномерно тестото. Изсипете сместа за крема и изравнете. От горе настържете другата топка тесто.Сложете във фурната и печете около 40-45 мин.. Оставете да изстине напълно и нарежете..
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар