петък, 16 септември 2016 г.

"БУТЕР ОБУВКИ"

Идеята дойде от Илиана Балканска , за което много благодаря!

Малко промених рецептата според наличните продукти.
 Моите обувчици  са по-голям номер :)
Получи се много вкусно и интересно ястие.
Със сигурност ще очаровате  гостите си!

Продукти

400 гр бутер тесто
2 големи  пилешки пържоли от бут
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава червен лук
2 -3 скилидки чесън
7-8 маслини
1 с.л. лютеница
100 гр кашкавал
мащерка соев сос( подправките са по избор)
олио
1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Разделете пържолите на две и ги запържете в малко олио за 3-4 мин. от всяка страна  .
Като ги извадите от тигана ги полейте със соев сос.
 В същата мазнина сложете нарязаните лук и чушки и запържете и тях.Като поомекнат добавете лютеничката ,след това маслините и мащерката.
Махнете от котлона и сложете ситно нарязаният чесън.
Оставете малко да изстине.
Бутер тестото разделете на 4. Може да го разделите на повече квадрати като Илиана но аз предпочетох по-големички.
Сложете месото по диагонал на тестото. Разпределете по 1 с.л. от чушките от двете страни,отгоре сложете настърган кашкавал.



Застъпете двата противоположни края на бутер тестото.
Сложете ги втава с хартия за печене и ги намажете с разбития жълтък.
Печете в предварително загрята фурна на 200 * за около 20 мин.










Няма коментари:

Публикуване на коментар