Ще ви подскажа малко, палачинки ,чийз крем,вишни, крем карамел ......
комбинация БОМБА!
Невероятно сочен,сладък с една кисела нотка от вишните!
Продукти:
за палачинките( мисля ,че всеки си има любима и изпитана рецепта)
3 яйца
щипка сол
400мл. газирана вода ( аз ползвах газирана напитка портокал)
2 с.л. олио
1/3 ч.л. бакпулвер
350гр -400 гр брашно
сместа е малко по- рядка от боза
от тази доза стават към 12 бр. с диаметър 26 см.
за сладкиш ни трябват 5 бр.( другите се изядоха за закуска)
За чийз крема
250 гр. извара или крема сирене
200 гр заквасена сметана
1 яйце
1/2 ч.ч. захар
1-2 ванилии
1 пълна суп. л. ванилов пудинг
100 гр замразени вишни ( или от компот,може да сложите и стафиди)
За крем карамела
3 яйца
250 мл. прясно мляко
1/2 ч.ч. захар
и още
4-5 с.л.захар
1 с.л.масло
това е за карамела
1ч.ч. вместимост-250 мл.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте всички съставки за палачинките и ги изпечете на тиган.
Изварата със захарта разбийте с пасатор на гладък крем,добавете и яйцето.Разбийте до гладка смес.Прибавете сметаната ,пудинга,ванилията,Разбъркайте със шпатула до хомогенност.
Всяка палачинка намажете с 3 пълни суп. л. от сместа наредете вишните по средата и навийте палачинката на руло.
Така процедираме със 5 палачинки.
В тавичка с размери 22см. - 22 см. карамелизирайте 4-5 с.л. захар добавете 1 с.л. масло и бъркайте.Аз използвах купа защото тавичката ми е стъклена.
Наредете палачинките върху карамела в тавичката като краищата да са отдолу за да не се отворят при печенето.
Разбийте трите яйца със захарта добавете млякото и разбъркайте.
Излейте сместа върху палачинките и сложете в загрята фурна на 180* и печете около 50-55мин.
Оставете сладкиша да изстине,сложете в хладилник за 2-3 часа.
Р.Р.тавичката трябва да е дълбока
Да ви е сладко!
Мале това ще е много вкусно оххх ще го правя а съм на диета ,ужассссс
ОтговорИзтриванеИ аз така с диетата,но малко парченце не пречи ,но не съм сигурна дали може с едно :) :) :)
Изтриване