вторник, 17 юни 2014 г.

ТИКВИЧКИ С ТОПЕНО СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ


Тази рецепта видях тук ,поради липса на моцарела реших да импровизирам.
Получи се голяма вкусотия!
Благодаря ти Ивана за хубавата рецепта!
Количеството на продуктите не ги давам с точни дози, това го определяте вие :




Продукти
тиквички
топено сирене
кашкавал
яйца
галета
2-3 с.л. прясно мляко
галета
брашно
зехтин или олио


Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките по дължина на тънки ленти. Бланширайте ги за 3-4 мин. във  вряща подсолена вода. Извадете ги, изчакайте малко да се отцеди водата.  Върху всяка лента-тиквичка сложете по парче топено сирене и правоъгълниче кашкавал и завийте на руло. Разбийте яйцето с прясното мляко. Посолете. Набрашнете всяко парче, потопете в разбитото яйце и оваляйте добре в галета. Наредете така приготвените тиквички в тавичка върху хартия за печене, полейте  с  тънка струйка зехтин и изпечете на 200 гр. за около 15-20 мин.
Можете да ги сервирате със разбито кисело мляко с чесън и копър.
Вкусни са както горещи така и студени!








Няма коментари:

Публикуване на коментар