понеделник, 17 февруари 2014 г.

СТЪКЛЕНИ РОШАВКИ БОНБОНИ

Тези бонбони ги видях при моята приятелка  Лилето  Направих малки промени.
Благодаря за поредната рецепта!

Продукти:
100 гр сушени плодове( кайсии,сини сливи,ябълки,круши) кой каквото обича
50 гр нарязани орехи
100 гр смлени бишкоти
80 гр  масло
80 гр захар
1-2 лъж. мармалад( аз сложих ор вишни)
сока на половин портокал

около 1ч.ч. захар за карамела

Начин на приготвяне:

Нарежете сушените плодове на дребни парченца.Смесете ги със смлените бишкоти и орехите.
Сложете в съд сока от портокала със захарта и маслото.Загрейте и бъркайте докато се разтопи маслото.Оставете малко да изстине и залейте плодовата смес.
Добавете мармалада и бъркайте.Направете топчета и ги наредете върху хартия за печене и ги сложете в хладилник за около час или докато стегнат.
За карамела, сложете половината захар в съд , добавете 1 с.л. вода и загрейте.Като почне да се карамелизира добавете и другата половина захар.Може с лъжичка да сипвате горещия карамел върху бонбоните или с вилица да вземете всеки бонбон и да го топите в карамела.Внимавайте да не се изгорите!
Като стегне карамела сложете всеки бонбон в хартиена кошничка!




2 коментара:

  1. линкот нешто не ти работи Елза... Јас сам многу благодарна што сум овде кај тебе гост... убаво се осекам!

    ОтговорИзтриване
  2. Лиле, съжалявам ,че толкова късно ти отговарям. За мен е чест че те познавам макар и виртуално и мога да се се уча от теб . Възхишавам се на нещата които твориш ! Хубав ден приятелко моя!

    ОтговорИзтриване