Продукти за блата:
150гр.меко масло
150 гр захар
10с.л. прясно мляко
3 яйца
200 гр. брашно
1 ч/л/ бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
5-6 с.л. какао
За крема:
100 гр масло
100гр черен шоколад
200 гр захар
400гр заквасена сметана
ванилия
1 бурканче сладко( аз ползвах от сини сливи)
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
Маслото разбийте със захарта на гладък крем.Добавете млякото. Едно по едно прибавете и яйцата.Разбийте до гладкост.Смесете брашното,бакпулвера, содата и какаото и ги добавете към маслената смес. Бъркайте със шпатула.
Изсипете във форма за торта с размери 24 см диаметър в която сте сложили хартия за печене.
Може да изпечете два блата или както аз направих ,изпекох един блат и като изстине го разрязах на две.
Печете в предварително загрята фурна на 180* около 20-25мин.
Оставете блата да изстине напълно и тогава го разрежете с остър нож. За крема, забъркайте захарта със сметаната, разтопете маслото с шоколада в МФ и го добавете към сметаната.
Намажете единият блат със сладкото и нанесете повече от половината крем, сложете другия блат и нанесете останалият крем. Оставете да стегне малко и поръсете с какао.
Да ви сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар