Пица с блат от тиквички

 Лека и вкусна 

Продукти за блата

2 средни тиквички 

3 яйца 

5 с л.брашно с лек връх

1/2 ч.л.балпулвер 

3-4 скилидки чесън 

копър 

Сол 

Черен пипер 

За плънката 

2 с.л. майонеза 

2-3 с.л. доматен сос дерони ( може и друг ,аз това имах) 

1 домат 

1 чушка 

Малко колбас в моя случай луканка 

100гр кашкавал 

Начин на приготвяне 

Настържете тиквичките,посолете и оставете за 30 мин. След това ги изстискайте да изтече сока,като ги прехвърлите в друга купа. Прибавете към тях яйцата,чесъна ,копъра,черният пипер,разбъркайте до хомогенност. Добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте!

В тава с диаметър 28-30см. сложете хартия за печене и изсипете сместа. Изравнете и сложете в предварително загрята на 180* фурна за 10-15 мин.,леко да се зачерви отгоре. 

Разбъркайте майонезата с доматения сос и на тънко намажете блата като оставите малко. Поръсете с 1/3 от настъргания кашкавал след което наредете нарязаните домати,чушка и колбас  намажете отгоре с останалият сос,поръсете с  кашкавала. Върнете във фурната за още 15 минути. 

Да вие сладко!