Бързи , хрупкави от вън и пухкави от вътре.
Ако обичате комбинацията солено - сладко, след изпичане може да добавите малко медец и удоволствието е пълно!!!
Продукти за 7 питки
2 ч.ч.брашно
1/2 ч.ч. заквасена сметана
1/4 ч.ч. олио
1 яйце + един белтък( жълтъка е за намазване)
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол
сирене( количеството е според вашия вкус)
Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното с бакпулвера ,добавете солта,сметаната,олиото и яйцето. Разбъркайте всичко и замесете меко не лепкащо тесто.Ако е необходимо добавете още малко брашно. При мен не се наложи. Разделете тестото на 7-8 топки. Разплескайте всяка топка на дланта си и вътре сложете натрошено сиренце. Затворете топчето и леко оваляйте в дланите си да оформите правилна топчето. Сложете в тава с хартия за печене и ги покрийте за 10 мин с кърпа. Разбийте жълтъка и ги намажете ,по желание поръсете със сусам. Сложете в предварително загрята фурна и печете около 30 мин .
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар