КАРТОФЕН ПАЙ

Видях този пай в един чужд сайт( за съжаление не го копирах) не разбрах много от превода, но реших да импровизирам. Получи се много вкусничко,хрупкава кора отгоре и отдолу а вътре мекичко топящо се в устата.

Продукти

1кг. картофи

50 гр масло

50 гр прясно мляко

2 яйца

150 гр топено сирене

200гр пушено месо или шунка

100гр сирене

350 гр нарязан на ленти бекон

100 гр кашкавал

копър

черен пипер ,сол

Начин на приготвяне 

В тавичка с размери 26 см сложете хартия за печене и наредете едно до друго парчетата бекон като малко трябва да виси от ръба на тавата.

Сварете картофите и ги намачкайте на пюре. Добавете маслото и топлото мляко.Разбъркайте до хомогенна смес.Добавете нарязаните сирена , месото и яйцата.

Бъркайте. Изсипете картофената смес върху нареденият бекон. Изравнете и  загънете краищата бекон .

Печете в предварително загрята фурна на 180 гр. около 40 мин.

Нарежете или настържете кашкавала и запечете до разтопяването му.

Оставете малко да изстине и нарежете.

ДА ВИ Е СЛАДКО!

Е, ние го разрязахме още горещо- кой ще го чака :)