четвъртък, 29 октомври 2015 г.

ПЛОДОВО БУТЕР РУЛО

Много лесно за приготвяне,може да сложите плодове по желание по ваш вкус и възможност.
Вкусно и ефектно.

Продукти:
800 гр. бутер тесто
4 яйца
200гр захар
200 гр брашно
4 с.л. гореща вода
1ч.л. бакпулвер
плод 300 гр. аз използвах замразени къпини
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Бутер тестото разделете на две еднакви части.Сложете единият лист  тесто на хартия за печене и леко минете отгоре с точилка.
Разбийте на пухкав крем яйцата със захарта.
Добавете брашното с бакпулвера  на части  и бъркайте с шпатула внимателно.
Прибавете горещата вода.
Разпределете половината от сместа върху листа бутер тесто като оставите 2-3 см. в краищата
без смес.


 Разпределете върху сместа 1/2 от плода.


С помощта на хартията навийте на руло. Заедно с хартията го пренесете в тава с размери20 - 33см. Ако е по -широка тавата  при печене рулата няма да се надигнат много.
По същият начин процедирайте с другото руло.
Печете в предварително загрята фурна на  200*  за 30- 35 мин.
Може да намажете рулата  със жълтък ( аз не го направих) преди печене.
Оставете да изстинат рулата и поръсете с пудра захар.










Няма коментари:

Публикуване на коментар