https://lecker-mit-gerim.blogspot.com/2013/02/zitronentraum.html?m=1
Авторката беше права, изключително,
гали небцето!
Продукти
3 яйца
1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. брашно
сока на половин лимон
кората от цял лимон
щипка сол
ванилия
масло за намазва е на купичките
Начин на приготвяне
Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците със щипка сол на сняг.
Жълтъците смесете със захарта и Разбийте, добавете брашното, млякото, кората и сока от лимона. Направих го с миксер.
Добавете от белтъчната смес по-малко към жълтъците и бъркайте със шпатула.
Бъркайте до хомогенност.
Намажете купичките с меко масло и ги напълнете . Сложете ги в тавичка и налейте гореща вода до средата на купичките. Печете в предварително загрята на 180* за 20 мин. Оставете да изстинат и поръсете с пудра захар. Насладете се на нещо леко и изключително!
Едната купичка изчезна преди снимките
Няма коментари:
Публикуване на коментар