ПИТКИ

Благодаря на моята приятелка Мима от https://mimadimitrovablogaddress.blogspot.com/
 за съветите които ми даде за питките!
Е, много  има да меся за да достигна нейното ниво!

ПРОДУКТИ

200мл вода+1 кубче мая+1 суп лъж захар+1 с,л,брашно
За тестото:
1,500 кг брашно
500мл затоплено прясно мляко (или вода)
2 яйца +1 белтък
125 гр масло ( за намазване между корите)
1 суп.лъж сол
6 суп лъж олио

1 жълтък за намазване+ 2-3 капки прясно мляко
ПРИГОТВЯНЕ

 Смесете маята с топла вода и захарта и 1 с,л, брашно,разбъркайте и оставете да шупне.Направете кладенче в брашното ,сложете яйцата,олиото,солта млякото и маята.замесете средно меко тесто,Оставете да втасва и оформете питката.Оставете отново да втаса ,намажете с жълтъка и печете в предварително загрята фурна на 180* за 40-50 мин,

подробности и постъпково може да видите при Мимето

Благодаря ти отново!

Тази питка е със сирене!

 

.