Огромно благодаря!
Мога само да ви кажа , че ако не я направите много ще съжалявате.
Продукти
400 мл. прясно мляко
1 ч.л. сол
60 гр. масло
100 гр грис
2 яйца
120 -130 гр кашкавал
Начин на приготвяне
Кипнете млякото със солта и маслото.На тънка струйка добавете гриса. Бъркайте непрекъснато, може да изключите котлона,тестото трябва да се сгъсти и да се отделя от стените на съда.
Оставете тестото да се охлади до стайна температура и добавете едно по едно яйцата и бъркайте до пълно усвояване.
Оставете да се охлади напълно.Настържете кашкавала.
С чаена лъжичка вземете от тестото колкото малък орех и оваляйте в кашкавала.и наредете в тава върху хартия за печене.
Оставете разстояние между тях.
Печете в предварително загрята фурна на 180* за 25 -30 мин или до златист загар.
Насладете се на нещо изключително!
Понеже винаги бързам пропуснах да ви спомена ,че в малка част от тестото сложих 2 с.л. белени слънчогледови семки
за проба.
Страхотни станаха !
Няма коментари:
Публикуване на коментар