КЕКСЧЕТА " ИЗНЕНАДА"

     Продукти: 
125 гр. масло,

 1ч.ч. захар,

 2 яйца,

 200мл. прясно мляко, 

 2с.л. какао 
 2ч.ч  брашно

 1ч.л. бакпулвер

    За пълнежа;
 150 гр.извара     
 2-3 л. захар

 2-3 л. кокосови стърготин
 1 яйце,

 50 гр. начупен шоколад.

Разбийте на крем омекналото масло със захарта и прибавете яйцата. Постепенно налейте млякото. Накрая сипете брашното, какаото , бакпулвера и ванилята.Ако ползвате обикновени формички за мъфини сложете в тях хартиени кошнички, ако са силиконови не е необходимо. Напълнете с тесто формите  1/2 от обема им. В средата сложете по 1л. от предварително разбитата извара с захарта, яйцето и кокоса . Върху тази смес сложете по една лъжичка от тестото.Шоколада набодете  отгоре Изпечете на 170 градуса около 25 мин.

Наслаждавайте  им се !