Мъфини с боровинки

 Продукти за 8 бр мъфини 

1 яйце 

175 гр брашно 

1/2 ч.ч.захар 

70 гр меко масло 

200 мл.  прясно мляко 

1/2 пакетче бакпулвер 

Ванилия

 50-100гр. боровинки

 Начин на приготвяне.

Разбийте,маслото със захарта,добавете яйцето,прясното мляко и накрая бакпулвера с брашното. Сложете хартиени кошнички в чашките в които ще печете мъфините и 2/3  от  тях напълнете със сместа .

Отгоре сложете боровинки като леко ги притиснете в кексовата смес. Печете на 175* за около 20 Мин.

За глазурата( по желание на внука) ползвах заквасена сметана 200 гр и една с.л. захар. Ако обичате по -сладко добавете още  и ванилия.