За пълнежа:
50 гр. смлени орехи
70 гр. захар
1/2 ч.л. канела
3 ч.л. разтопено масло
За тестото:
200гр. брашно
50 гр захар
1 яйце
2 ч.л бакпулвер
1.2 чл.л сода
2с.л. олио
250 мл. бътермилк( в 250 мл. прясно мляко се слага 1 ч.л. лимонов сок и се оставя за 10 мин.)
мед за намазване на изпечените мъфини
Начин на приготвяне:
Смесват се всички съставки за пълнежа
Разбиваме яйцето със захарта,добавяме олиото,бътермилка и брашното смесено със бакпулвера и содата.
В тава за мъфини или чашки за крем карамел слагаме хартиени кошнички.
Сипваме по 2 с.л. от кексовото тесто, слагаме по 1ч.л. от ореховата смес пак2 с.л. от тестото и накрая забършваме със 1 ч.л. орехова смес.Пълним 2/3 от чашките.
Печем в загрята фурна на 180* 20 - 25 мин.
Като извадим мъфините веднага ги намазваме със мед.Оставяме ги да изстинат и ги изваждаме от формичките.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар